Le saviez-vous ? Une bière noire est une bière dont la couleur est foncée. Elle est brassée comme les autres bières mais dispose généralement d’arôme torréfier qui ne sont pas sans faire penser à la torréfaction du café ou du cacao.
La bière rousse, elle, est brassée à partir de malts blonds, peu touraillés, des malts caramels ou ambrés ou de l'orge grillé non-malté, qui lui donnent sa couleur. Les proportions varient en fonction des brasseurs et des recettes.
Nos bières noires belges
Troubadour Imperial Stout5.6€ (33cl)
Troubadour Westkust..........5.6€ (33cl)
Barbe Noire............................5.4€ (33cl)
Corne Black............................5.9€ (33cl)
Nos bières noires des 4 coins du monde
Guiness foreign extra stout...5.9€ (33cl)
ATT Brewdog Libertine
Fuller's London Porter... 5.90€
Nos bières rousses française
Bonnets rouge....................5.6€ (33cl)
Lundi | 06:00–00:00 |
Mardi | 06:00–00:00 |
Mercredi | 06:00–00:00 |
Jeudi | 06:00–00:00 |
Vendredi | 06:00–00:00 |
Samedi | 06:00–00:00 |
Dimanche | 07:00–00:00 |
Le palais de la bière - 03.20.06.38.94 - contact@lepalaisdelabiere-lille.fr
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