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Nos plats
À partager
Pain à l'ail
et sa tapenade d'olives
6 €
Planche de charcuteries
Saucisson sec, coppa, spianata, porchetta, mortadelle de Bologne, jambon ibérique
14,90 €
Planche de fromages
Chèvre, brie, comté, tomme de Savoie
17,90 €
Planche veggie
10,90 €
Fuet
7,90 €
Planche mixte XXL
3/4 personnes
29,90 €
Burgers
Tous nos burgers existent en "veggie" en remplaçant la viande par une galette de pomme de terre.
Classique
Steak haché, sauce cocktail, oignons, salade, tomates
Simple
14,90 €
Double
17,90 €
Welsh Burger
Steak haché, sauce américaine, double cheddar, oignons, salade, tomates
Simple
18,90 €
Double
21,90 €
Carbon'beer Burger
Effiloché de bœuf façon carbonade, steak haché, galettes de pomme de terre, cheddar, oignons, salade, tomates
Simple
16,90 €
Régional Brew
Steak haché, nappage au Maroilles, sauce au Maroilles, salade, tomates
Simple
16,50 €
Double
19,90 €
Imperial Stout
Steak haché, bacon, poulet crispy, sauce pepper, cheddar, oignons, salade, tomates
Simple
18,90 €
Double
21,90 €
Smoky Ale
Poulet crispy, sauce BBQ, cheddar, oignons, salade, tomates
Simple
15,50 €
Double
18,90 €
Américains
Américain saucisse
10,90 €
Américain steak haché
10,90 €
Américain filet américain
10,90 €
Américain fricadelle
10,90 €
Grill VBF
Bavette Angus
250g
19,90 €
Tartare de bœuf
préparé ou non préparé
Simple (150g)
13,90 €
Double (360g)
19,90 €
Ribs XXL
850g
27,90 €
Entrecôte VBF
300g
29,90 €
Salades
Croustillante façon césar
Salade composée avec volaille panée et sauce césar
14,90 €
Chèvre chaud
Salade composée avec toasts au chèvre et lardons
14,90 €
Italienne
Salade composée avec burrata, parmesan, jambon cru, coppa et olives
15,90 €
Poke du palais
(au choix : thon, poulet ou féta) Riz parfumé, thon rouge mariné, fèves, concombre, dés d'ananas, noix de cajou, oignons rouge, sésame, sauce soja
17,90 €
Spécialités
Nos spécialités sont accompagnées de frites fraîches.
Carbonade flamande
16,90 €
Welsh complet
Existe en version végétarienne
16,90 €
Welsh royal
Le welsh complet, agrémenté d’une saucisse
17,90 €
Ch'tite volaille au Maroilles
15,90 €
Fish and chips
15,90 €
Le Potjevleesch
Spécialité régionale composée de 3 viandes blanches
14,90 €
Moules
Moules marinière
(Selon arrivage)
15,00 €
Moules à la crème
(Selon arrivage)
17,00 €
Moules au Maroilles
(Selon arrivage)
17,90 €
Pâtes
Bonne Maman
Pennes accompagnées de jambon et fromage
7,90 €
Chti
Pennes accompagnées de jambon, lardons et maroilles
12,90 €
Espagnoles
Pennes accompagnées de sauce à la tomate, poivrons et chorizo. Existe en version végétarienne.
Simple
12,50 €
Végétarienne
11,50 €
Flammekueches
Gratinée
crème, lardons, oignons, emmental
10,30 €
Maroilles
crème, lardons, oignons, Maroilles
12,90 €
4 Fromages
crème, Mozzarella, chèvre, Maroilles, emmental
13,90 €
Welsh
crème, cheddar, oignons, jambon, œuf
14,90 €
Brasserie
Omelette nature
9,90 €
Omelette complète
jambon, fromage, champignons
10,90 €
Omelette lilloise
lardons et Maroilles
12,90 €
Croque monsieur
9,90 €
Croque madame
œuf
10,90 €
Croque chèvre
10,90 €
Croque Maroilles
10,90 €
Assiette de frites
et sa mayonnaise
3,50 €
Desserts
Merveilleux
de chez Fred
9,00 €
Incroyable
de chez Fred
9,00 €
Mousse au chocolat
fait maison
6,90 €
Salade de fruits frais
7,50 €
Fromage blanc
et coulis de fruits rouges
5,90 €
Crème brûlée
fait maison
7,90 €
Tiramisu
7,90 €
Moelleux au chocolat
et sa glace vanille
7,90 €
Coupe de glace Carte d'Or
Dame blanche, café liégeois, chocolat liégeois
7,90 €
Glace Carte d'Or
Chocolat, vanille, café, citron
Une boule
2,50 €
Deux boules
4,50 €
Crêpes
sucre, cassonade, sucre glace
3,50 €
chocolat, caramel
4,00 €
Gaufre
sucre, cassonade, sucre glace
3,50 €
chocolat, caramel
4,00 €
Tarte tatin
et sa glace vanille
7,90 €
Café ou thé gourmand
Café / thé
8,00 €
Version Irish, Bailey's, Cuban Coffee
11,90 €
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